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LA SALVIA

El pueblo mexicano es aficionado a las infusiones, o sea, a los tecitos. Según los abuelitos, cada té es un remedio; pero muchos de ellos se tomaron como refresco o como bebida caliente para acompañar los alimentos, o simplemente para acompañar un pensamiento.

QUEMADURAS

Dice el dicho que “de puro ardor mueren los quemados”, que “de puro dolor se mueren” y aunque esto se aplica a las reacciones de envidia, en la realidad es completamente cierto. Una quemadura es tal vez el más doloroso accidente que nos pueda suceder; y desgraciadamente, casi todos estos desafortunados hechos pasan en el seno del hogar.

EL ALGODÓN

Cuando los españoles llegaron al valle de Tehuacan, observaron que los indios cultivaban desde hacía tres mil años antes de Cristo una planta que llamaban IXCAXÍHUITL, que era la misma que en España llamaban algodón.

HACER TIERRA…

Nuestros mayores no sabían como funcionaba alguna cosa, sólo sabían que funcionaba; y muchas de sus recetas, no tenían ni pretendían buscarle una explicación científica tal vez porque como práctica ancestral, no tenía ninguna.

LA NARANJA

La naranja, la toronja y el limón, son los frutos llamado cítricos, y su principal virtud es que tienen un alto contenido de vitamina C; pero en este caso, la naranja tiene otra propiedad que es la más solicitada por las familias, y es que facilita la digestión impidiendo o combatiendo el estreñimiento.